ਬਾਗ
ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਦੇ ਲਾਭਾਂ, ਸਵਾਦ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
May
ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਹਨ ਖਾਣਯੋਗ ਅਤੇ ਬਦਤਰ ਜੇ ਉਹ ਹਨ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ. ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਜਾਂ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਕੈਸਰੀਆ ਅਮਾਨੀਤਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਮਾਨੀਟਾ ਸੀਜ਼ਰੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਬਲੌਗ ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸੇਰੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਵੇਗਾ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ, ਇਸਦੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ।
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਕਿੰਟ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ:
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ:
ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗਾ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ ਬਲੂ Oyster ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਰੋਮਨ ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਕੈਸਰੀਆ ਨਾਮ ਰੋਮਨ ਸ਼ਾਹੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸ਼ਾਹੀ ਨਾਮ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ।
ਅਮਾਨੀਤਾ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ, ਪਰ ਸੀਜ਼ਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਖੋਜ 1772 ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ।
ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਸਵਾਦ:
ਇਸਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੈਸਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਤਾਲਵੀ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ।
ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਦੀ ਗੰਧ:
ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਬੇਹੋਸ਼ ਸੁਗੰਧ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗੀ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਂਗ ਜਿਸ ਦੀ ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।
· ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਸਮੱਗਰੀ:
ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰਾ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ।
ਪਰ ਹੁਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰਾ ਦੇ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਹੀ ਭੈਣ-ਭਰਾ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸਦੇ ਲਈ, ਅਸਲੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਮਾਨੀਟਾ ਸੀਜ਼ਰੀਆ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖੋ।
ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਦੀ ਪਛਾਣ:
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲਾਈ ਐਗਰਿਕ, ਡੈਥ ਹੂਡ ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਦੂਤਾਂ ਨਾਲ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁਰਘਟਨਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਸਹੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਅਤੇ ਸਮਝੋ।
ਸੰਤਰੀ ਤੋਂ ਲਾਲ ਟੋਪੀ:
ਸੀਜ਼ਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਤੋਂ ਲਾਲ ਟੋਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ 6 ਤੋਂ 8 ਇੰਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, 8 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਟੋਪੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੋਨੈਕਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਧਾਰੀਦਾਰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
· ਸੁਨਹਿਰੀ ਤੋਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ ਗਿੱਲੇ:
ਕੈਪ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਾਂਗ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਤੋਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ ਤੱਕ, ਮੁਫਤ ਗਿਲਜ਼ ਵੇਖੋਗੇ।
· ਸਿਲੰਡਰ-ਆਕਾਰ ਦੀ ਪੱਟੀ:
ਖਾਣ ਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਮਾਨੀਟਾ ਸੀਜੇਰੀਆ ਦਾ ਤਣਾ ਵੀ ਬੇਲਨਾਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਰੰਗ ਫ਼ਿੱਕੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦਾ ਆਕਾਰ 2 ਤੋਂ 6 x 1 ਤੋਂ 1 ਹੈ, ਜੋ ਇੰਚ ਵਿਚ ਉਚਾਈ ਨੂੰ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਬਸ, ਇਹ 6 ਇੰਚ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਿਰਫ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੇਠਲੇ ਜਾਂ ਅਧਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਸਟਾਈਪ ਦਾ ਖੇਤਰ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲੇਟੀ-ਚਿੱਟੇ ਕੱਪ ਵਾਂਗ ਵੋਲਵਾ ਉੱਤੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ।
· ਢਿੱਲੇ ਹੋਏ ਰਿੰਗ:
ਪੱਟੀ ਦਾ ਹੇਠਲਾ ਖੇਤਰ ਹੋਰ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਢਿੱਲੀ ਬੈਂਡ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
· ਬੀਜਾਣੂ:
ਅਮਾਨੀਟਾ ਸੀਜ਼ਰੀਆ ਦੇ ਸਪੋਰਸ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਅਤੇ ਅਮਾਨੀਤਾ ਮੁਸਕਰੀਆ (ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ) ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ:
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਦੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨਾਲ ਸਮਾਨਤਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਮਾਨੀਟਾ ਕੈਸਰੀਆ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਫਲਾਈ ਐਗਰਿਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਓ।
ਫਲਾਈ ਐਗਰਿਕ, ਜਾਂ ਅਮਨੀਟਾ ਮਸਕਰੀਆ, ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਨੇੜਿਓਂ ਦੇਖਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।
| ਅਮਾਨਿਤਾ ਕੈਸਰੀਆ | ਅਮਨਿਤਾ ਮਾਸਸੀਰੀਆ |
| ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਕੋਲ ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਟੋਪੀ ਹੈ। | ਅਮਨੀਤਾ ਮੁਸਕਾਰੀਆ ਕੋਲ ਲਾਲ ਬਿੰਦੀਆਂ ਵਾਲੀ ਟੋਪੀ ਹੈ। |
| ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ 'ਤੇ ਟੋਪੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। | ਜਦੋਂ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੋਪੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਰਿਪੱਕ ਜਾਂ ਉਮਰ ਦੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। |
| ਕੈਪ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ | ਲਾਲ ਰੰਗ ਫਿੱਕਾ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲਾ ਸੰਤਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। |
| ਚਿੱਟਾ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਰਿੰਗਡ ਵੋਲਵਾ | ਪੀਲੀ ਡੰਡੀ |
ਇਹਨਾਂ ਨੁਕਤਿਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਸਲੀ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਯੋਗ ਅਮਾਨੀਤਾ ਸੀਜ਼ਰ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ।
ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਖਾਣਾ:
ਅਮਾਨੀਟਾ ਸੀਜ਼ਰੀਆ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:
- ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਜਾਂ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਹਮਲਿਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ, ਅਮਰੀਕੀ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
Amanita Caesarea ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ:
ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਅਸਲੀ ਅਮਾਨੀਟਾ ਸੀਜੇਰੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਮਾਨ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁਲੈਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਅਮਾਨੀਟਾ ਸੀਜ਼ਰੀਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
"ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਜੇਰੀਅਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਗਲਤ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਅਮਨੀਤਾ ਖਾਧੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਘਾਤਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ।"
2. ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਛਣ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.
ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਵਿਅੰਜਨ:
ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ:
ਸੀਜ਼ਰ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਲਾਦ:
ਇਹ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੱਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ।
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਾਲ੍ਟ
- ਮਿਰਚ
ਆਓ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਦੋ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰਕਮ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮਾਤਰਾ:
- 2 ਸੀਜ਼ਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ 30 ਗ੍ਰਾਮ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਟੀ.ਐਸ.ਪੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਤੱਕ
ਮੁੱਢਲੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ:
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਰੇਨੇਜ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲਓ।
ਕਾਰਵਾਈ:
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਰਿਸਪੀ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮਨ ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਸਨੈਕਸ ਵਿਅੰਜਨ:
Sauteed Amanita Caesaria:
ਸੀਜ਼ਰ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਸਨੈਕ ਰੈਸਿਪੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਮਾਨੀਟਾ ਸੀਜ਼ਰੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਿਰਫ਼ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੀਜ਼ਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ
- ਚਮਚ ਤੇਲ
- ਲੂਣ
ਮਾਤਰਾ:
- ਮਸ਼ਰੂਮ ½ lb.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ 2 ਚੱਮਚ.
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਪੂਰਵ-ਤਿਆਰੀਆਂ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕੁਰਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ।
- ਟੋਪੀ ਕੱਟੋ
- ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਟਾਈਪ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ
ਤਿਆਰੀ:
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ
- ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹਣ
- ਲੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ
ਅਲੱਗ!
ਕੀ ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਮਾਨੀਟਾ ਸੀਜ਼ਰੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
ਹਾਂ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਮਾਨੀਟਾ ਸੀਜੇਰੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।
1. ਸਥਾਨ:
ਉਹ ਬਰਤਨਾਂ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਪਾਈਨ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹੇਠਾਂ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਾਈਨ ਦਾ ਰੁੱਖ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਪਾਈਨ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
2. ਉਗਣਾ:
ਉਗਣ ਲਈ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
3. ਬਿਜਾਈ:
ਫਿਰ ਬੀਜਾਣੂ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਖਿੰਡਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਂ ਅਤੇ ਸਾਲ ਲੱਗ ਜਾਣਗੇ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਸਲੀ ਖਾਣ ਯੋਗ ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਤਲ ਲਾਈਨ:
ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਅਮਾਨੀਤਾ ਕੈਸਰੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੀ ਗਾਈਡ ਪਸੰਦ ਆਈ? ਸਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੱਸੋ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਪਿੰਨ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ/ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਤੇ ਜਾਓ ਬਲੌਗ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਰ ਅਸਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ.