ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋ: ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਗਰੇਡਿੰਗ

ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਬਾਰੇ:

ਸੰਤਰੀ peyoke OP), ਵੀ "pecco", ਪੱਛਮੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਚਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਪਾਰ ਕਾਲੀ ਚਾਹ (ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਗਰੇਡਿੰਗ)। ਇੱਕ ਕਥਿਤ ਚੀਨੀ ਮੂਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਗਰੇਡਿੰਗ ਸ਼ਬਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸ਼ਿਰੀਲੰਕਾ, ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਅਤੇ ਚੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਦੇਸ਼; ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੀਨੀ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਰੇਡਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ।

ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸੰਤਰਾ ਪੀਕੋ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ, ਮੱਧਮ ਦਰਜੇ ਦੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਨਰਿਕ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਵਰਣਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਇਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗ੍ਰੇਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਫਲੱਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਮੀਨਲ ਲੀਫ ਬਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਗਰੇਡਿੰਗ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫਲੱਸ਼ਾਂ ਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਕਰੀਨਾਂ ਰਾਹੀਂ ਡਿੱਗਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਲ 8-30 ਜਾਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ। ਇਹ ਵੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸੰਪੂਰਨਤਾ, ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਪੱਤੇ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦਾ ਪੱਧਰ, ਜੋ ਕਿ ਗਰੇਡਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇਕੋ ਇਕ ਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਦਾ ਚਾਹ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਵੇਗਾ।

ਜਦੋਂ ਬਲੈਕ-ਟੀ ਗਰੇਡਿੰਗ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ਬਦ "ਪੇਕੋ" (ਜਾਂ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ) ਚਾਹ ਦੇ ਫਲੱਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੇ ਟਰਮੀਨਲ ਲੀਫ ਬਡ (ਸੁਝਾਅ) ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਵਾਕਾਂਸ਼ "ਇੱਕ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਤਾ"ਜਾਂ"ਇੱਕ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਦੋ ਪੱਤੇ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਲੱਸ਼ ਦੇ "ਪੱਤਿਆਂ" ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ pekoe ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਤਾ or pekoe ਅਤੇ ਦੋ ਪੱਤੇ. (ਸੰਤਰੀ ਪੀਕੋ ਚਾਹ)

ਨਿਰੁਕਤੀ

ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ "ਪੇਕੋ" ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ "ਪੇਕੋ" ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਲਿਪੀਅੰਤਰਿਤ ਗਲਤ ਉਚਾਰਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਮੋਇ ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਲਈ (ਜ਼ਿਆਮੇਨ) ਉਪਭਾਸ਼ਾ ਦਾ ਸ਼ਬਦ ਜਿਸਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹੇਠਾਂ ਸਫੇਦ/ਵਾਲ (白毫)। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ "ਪੇਕੋ" ਨੂੰ ਰੇਵ ਦੁਆਰਾ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਰਾਬਰਟ ਮੌਰਿਸਨ (1782-1834) ਆਪਣੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਬਦਕੋਸ਼ (1819) ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਸੱਤ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ "ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ"। ਇਹ ਪੱਤੇ 'ਤੇ ਨੀਵੇਂ ਜਿਹੇ ਚਿੱਟੇ "ਵਾਲਾਂ" ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਕ ਹੋਰ ਧਾਰਨਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ báihuā "ਚਿੱਟਾ ਫੁੱਲ" (白花), ਅਤੇ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਦੀ ਮੁਕੁਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਰ ਥਾਮਸ ਲਿਪਟਨ, 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਚਾਹ ਦੇ ਸ਼ਾਸਕ ਨੂੰ ਪੱਛਮੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਮੁੜ ਖੋਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋ ਵਿੱਚ "ਸੰਤਰੀ" ਦਾ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਹ ਮਤਲਬ ਸਮਝ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਸੀ ਸੁਆਦਲਾ ਨਾਲ ਸੰਤਰੀ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ਬਦ "ਸੰਤਰਾ" ਚਾਹ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋ ਵਿੱਚ "ਸੰਤਰੀ" ਦੇ ਅਰਥ ਲਈ ਦੋ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ:

1. The ਡੱਚ ਵਿਚ ਸ਼ਾਹੀ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਘਰ-ਨਸਾਊ. The ਡੱਚ ਈਸਟ ਇੰਡੀਆ ਕੰਪਨੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਵਾਰੰਟ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ ਲਈ ਚਾਹ ਨੂੰ "ਸੰਤਰੀ" ਵਜੋਂ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ, ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਪੱਤੇ ਦਾ ਪਿੱਤਲ ਦਾ ਰੰਗ, ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੇਕੋਜ਼ ਦਾ ਅੰਤਮ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੱਤੇ ਦੀ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਦੋ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਰੀਕ, ਨੀਲੇ ਵਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਢੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਉਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਚਾਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਕਸੀਕਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਡ

ਪੇਕੋਈ ਚਾਹ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਇਸ ਗੱਲ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੱਤੇ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿੰਨੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ (ਦੋ, ਇੱਕ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ) ਚੁਣੇ ਗਏ ਸਨ। ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੇਕੋਏ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚੁਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਹੁੰਆਂ ਅਤੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਟੂਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੱਟ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।

ਜਦੋਂ ਬੈਗਡ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਾਹ ਨੂੰ "ਟੁੱਟਿਆ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਬ੍ਰੋਕਨ ਆਰੇਂਜ ਪੇਕੋ" ("ਬ੍ਰੋਕਨ ਪੇਕੋ" ਜਾਂ "ਬੀਓਪੀ") ਵਿੱਚ ਵੀ। ਇਹਨਾਂ ਹੇਠਲੇ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਫੈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਧੂੜ, ਜੋ ਕਿ ਛਾਂਟਣ ਅਤੇ ਕੁਚਲਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਗਏ ਛੋਟੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ।

ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋਏ ਨੂੰ "OP" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਰੇਡਿੰਗ ਸਕੀਮ ਵਿੱਚ OP ਤੋਂ ਉੱਚੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਬ੍ਰੋਕਨ, ਫੈਨਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਧੂੜ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਚਾਹ ਦੇ ਥੋੜੇ ਵੱਖਰੇ ਗ੍ਰੇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਚਲਣਾ, ਅੱਥਰੂ, ਕਰਲ (ਸੀਟੀਸੀ) ਚਾਹ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਸ਼ੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰ ਫੈਨਿੰਗ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗਰੇਡਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ।

ਗ੍ਰੇਡ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ

• ਚੋਪੀ: ਚਾਹ ਜਿਸ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਈ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਫੈਨਿੰਗਜ਼: ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਕਣ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਧੂੜ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਡ ਉੱਚਾ ਹੈ।
• ਫੁੱਲ: ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੱਤਾ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਜਾਂ ਤੀਜੇ ਫਲੱਸ਼ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਸੁਨਹਿਰੀ ਫੁੱਲ: ਚਾਹ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਟਿਪਸ ਜਾਂ ਮੁਕੁਲ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ।
• ਟਿਪੀ: ਚਾਹ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. (ਸੰਤਰੀ ਪੀਕੋ ਚਾਹ)

ਕੀ ਪੇਕੋ ਬਲੈਕ ਟੀ ਜਾਂ ਹਰਬਲ ਟੀ ਇਹ ਸਵਾਲ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ।

"ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ" ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਮੂਲ ਅਰਥ ਪੱਛਮੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣ ਏਸ਼ੀਆਈ ਚਾਹ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਟੀ ਗ੍ਰੇਡ ਹੈ।

ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਹਾਂ, ਪੇਕੋ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿਕੋਟੀਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਆਓ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ pekoe ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਿੱਖੀਏ। (ਸੰਤਰੀ ਪੀਕੋ ਚਾਹ)

ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋ ਕੀ ਹੈ?

ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋਏ ਚਾਹ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਪੱਤਾ ਗ੍ਰੇਡ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹੈ ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਪੱਤਿਆਂ, ਜਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਮੁਕੁਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਤੋਂ ਬਣੀ ਚਾਹ ਦੇ ਉਲਟ, ਪੇਕੋਏ ਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਕੱਪ ਨੋਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। (ਸੰਤਰੀ ਪੀਕੋ ਚਾਹ)

ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਨਾਮ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਰਹੱਸ:

Pekoe ਦਾ ਉਚਾਰਨ 'peek-oo' ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, pekoe ਸ਼ਬਦ ਚੀਨੀ ਸ਼ਬਦ 'pey ho' ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਚਿੱਟਾ ਹੇਠਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰਾ ਡੱਚ ਸ਼ਾਹੀ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਇਸ ਚਾਹ ਨੂੰ ਲਿਆਂਦਾ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਅਤੇ 1784 ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਯਾਤਕ ਬਣ ਗਿਆ।

ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭਰਪੂਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਕਹਿਣ ਲੱਗ ਪਏ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। (ਸੰਤਰੀ ਪੀਕੋ ਚਾਹ)

ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋਈ VS ਹੋਰ ਚਾਹ, ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉਹੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੇੜਲੇ ਵਪਾਰਕ ਸਟੋਰਾਂ ਜਾਂ ਔਨਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਇਸੇ?

ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ.

ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਸ਼ੁੱਧ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਧੂੜ ਦੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਪਾਰਕ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਪਰ ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਹਰਬਲ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। (ਸੰਤਰੀ ਪੀਕੋ ਚਾਹ)

ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ:

ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜੀਆਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੀਆਂ ਸਸਤੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਉੱਤਮਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ।

ਇਸ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ? ਖੈਰ, ਇਸ ਰੇਟਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ.

ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਗਰੇਡਿੰਗ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

• ਫੁੱਲਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ (ਮੁਕੁਲ ਤੋਂ)
• ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋਏ (ਉੱਚ ਪੱਤਾ)
• ਪੇਕੋਏ (ਦੂਜੇ ਉੱਚੇ ਪੱਤੇ ਤੋਂ)
• pekoe souchong
• ਸੂਚੌਂਗ
• Congo
• ਬੋਹੀਆ (ਆਖਰੀ ਪੱਤਾ)

ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ

ਇਹ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਹਨ।

1. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਿਪੀ ਗੋਲਡਨ ਫਲਾਵਰੀ ਆਰੇਂਜ ਪੇਕੋਏ (FTGFOP)

ਇਹ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਬੇਮਿਸਾਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਹ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕਈ ਸੁਨਹਿਰੀ ਟਿਪਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਸਮ ਅਸਾਮ FTGFOP ਹੈ, ਜੋ ਭਾਰਤ ਦੇ ਬੇਲਸਾਰੀ ਅਸਟੇਟ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾਲਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

2. TGFOP: ਟਿਪੀ ਗੋਲਡਨ ਫਲਾਵਰੀ ਆਰੇਂਜ ਪੇਕੋਏ

FTGFOP ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਗੁਣਾਤਮਕ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ।

3. GFOP: ਗੋਲਡਨ ਫਲਾਵਰੀ ਆਰੇਂਜ ਪੇਕੋ

ਸੋਨਾ ਉੱਪਰਲੇ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਰੰਗਦਾਰ ਟਿਪਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

4. FOP: ਫੁੱਲਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋਏ

ਇਹ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਮੁਕੁਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

5. ਓਪੀ: ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋਏ

ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਸਿਰੇ ਦੇ ਲੰਬੇ, ਪਤਲੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ OP1 ਅਤੇ OPA ਹਨ।

ਇਹ OP1 ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕੀ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਤਾਰ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਓਪੀਏ ਓਪੀ ਨਾਲੋਂ ਕੱਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਖੁੱਲ੍ਹਾ, ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਬੋਲਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਉਪਰੋਕਤ ਗਰੇਡਿੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ, ਪੱਖੇ ਅਤੇ ਧੂੜ ਦੀ ਗਰੇਡਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।

ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਸਵਾਦ:

ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ:

ਕਾਲੀ ਜੈਵਿਕ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਜਾਂ ਆਰਗੈਨਿਕ ਸੀਲੋਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗਤ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਭਾਰਤੀ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਧੂੰਏਦਾਰ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮਾਲਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਠੇ ਦਾ ਨਿਯਮ ਹੈ, ਅੱਖਰ ਜਿੰਨਾ ਘੱਟ, ਸੁਆਦ ਓਨਾ ਹੀ ਹਲਕਾ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, TGFOPK OP (ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ) ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਹੋਵੇਗਾ।

ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋ ਟੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:

Orange Pekoe tea ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਐਂਟੀਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਪੇਕੋ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਓਰਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਲਾਗ, ਗਲੇ ਦੀ ਖਰਾਸ਼ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਖਰਾਸ਼ ਆਦਿ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ।

ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋ ਟੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ:

1. ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਲਾਗ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਦੇ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਓਰਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਗਲੇ ਦੀ ਲਾਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।

2. ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਸੁਚੇਤਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਚਾਹ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਖੇਡਣ ਲਈ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬੋਧਾਤਮਕ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਭੂਮਿਕਾ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਕੈਫੀਨ ਅਤੇ ਐਲ-ਥੀਨਾਇਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕੈਫੀਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡੀਕੈਫੀਨ ਵਾਲੇ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਵਾਲ: ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?

ਉੱਤਰ: ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਫੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

3. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਬਲੈਕ ਟੀ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾਈ ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਪਰਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਨਸੁਲਿਨ-ਮਿਮੇਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵ.

4. ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਖੂਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਰੁਕਾਵਟ ਜਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਹੈ। ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਦਾ ਦੂਜਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ।

ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਜੋਖਮ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਬੰਧ ਹੈ।

5. ਬ੍ਰੈਸਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੈ। ਅਮਰੀਕਨ ਕੈਂਸਰ ਸੋਸਾਇਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਕੱਲੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ 2019 ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਛੇ ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੌਤਾਂ ਹੋਈਆਂ।

ਸੰਤਰੀ ਪੀਕੋਈ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਕੈਂਸਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਲੀਵਰ, ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ, ਪੇਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ ਕਈ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਜਾ ਚੁੱਕੇ ਹਨ।

ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਗਲਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਘੱਟ ਜੋਖਮ.

6. ਟਾਈਪ-2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਯੂਐਸ ਸੈਂਟਰਜ਼ ਫਾਰ ਡਿਜ਼ੀਜ਼ ਕੰਟਰੋਲ ਐਂਡ ਪ੍ਰੀਵੈਂਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰ ਸਾਲ 79,000 ਮੌਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਜਾਂ ਵੱਧ ਗਲਾਸ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣ ਲਈ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ।

7. ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਅਤੇ ਪੋਲੀਫੇਨੋਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਖਰਬਾਂ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸਾਡੇ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਮਾਪਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ 70-80% ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ ਇਮਿ .ਨ-ਵਧਾਉਣ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

8. ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ

ਹਾਈਪਰਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲਿਕ ਬਾਲਗਾਂ (ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ) ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੁੱਲ ਅਤੇ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

9. ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ

ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ, ਅਰਥਾਤ ਕਾਲੀ ਚਾਹ, ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸਦੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੰਪਤੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਅਸਥਮਾ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋ ਟੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਮੀਆਂ ਜਾਂ ਕਮੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਅਪਣਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋਈ ਚਾਹ ਦੇ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

1. ਸੰਤਰੀ ਪੀਕੋ 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਫੀਨ ਸਮੱਗਰੀ:

ਹਾਂ, Orange Pekoe ਇੱਕ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਵਿੱਚ 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਫੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।

ਇਸਦੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਡੀਕੈਫੀਨੇਟਿਡ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਅਤੇ ਨਿਕੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

2. ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਰੀਰ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੱਡੀਆਂ:

ਔਰੇਂਜ ਪੇਕੋ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੱਪ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫਲੋਰਾਈਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਬਾਹਾਂ ਜਾਂ ਲੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਪੇਕੋ ਸਾਈਡ ਇਫੈਕਟ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਘੱਟ ਕਰੋ।

3. ਭਾਰ ਘਟਣਾ ਜਾਂ ਵਧਣਾ:

ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਹਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਵਧਣ ਜਾਂ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਸ਼ਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਪੇਕੋ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?

ਆਉ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ.

• ਚਾਹ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਚਾਹ ਦੇ 4 ਕੱਪ ਚਾਹ ਬਣਾਓ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 6 ਕੱਪ ਆਦਿ।
• ਜੋ ਪਾਣੀ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਉਹ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਗਰਮ ਟੂਟੀ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ।
• ਆਪਣੇ ਟੀ ਬੈਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਹ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖੰਡ ਪਾਓ.
• ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਈਸਡ ਚਾਹ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ।

ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਪਾਰਕ ਬਲੈਕ ਟੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ।

ਸਿੱਟਾ

ਸ਼ੁੱਧ ਚੀਜ਼, ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੀ ਜੇਬ 'ਤੇ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸੰਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਪਤਲੇ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋਈ ਚਾਹ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੰਤਰੀ ਪੀਕੋਏ ਸੀ? ਜੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ? ਸਾਨੂੰ ਟਿੱਪਣੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਦੱਸੋ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਪਿੰਨ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ/ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਤੇ ਜਾਓ ਬਲੌਗ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਪਰ ਅਸਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ. (ਕੀ ਬਿੱਲੀਆਂ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ)