ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ: ਮੂਲ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਸਿਹਤ ਲਾਭ, ਕਿਸਮਾਂ, ਆਦਿ

ਬਲੈਕ ਟੀ ਅਤੇ ਪਰਪਲ ਟੀ ਬਾਰੇ:

ਕਾਲੀ ਚਾਹ, ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਲਾਲ ਚਾਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿੱਚ ਏਸ਼ੀਅਨ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ, ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਚਾਹ ਉਹ ਹੋਰ ਹੈ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਵੱਧ olਲੋਂਗ, ਪੀਲੇ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਚਾਹ ਬਲੈਕ ਟੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਚਾਹਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਾਰੀਆਂ ਪੰਜ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ ਝਾੜੀ (ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਰੁੱਖ) ਕੈਮੀਲੀਆ ਸੀਨੇਸਿਸ.

ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਵਾਲੇ ਚੀਨੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੌਦੇ (C. sinensis ਉੱਥੇ. ਸਿਨੇਨਸਿਸ), ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਵਾਲੇ ਅਸਾਮੀ ਪੌਦੇ (C. sinensis ਉੱਥੇ. ਅਸਾਮਿਕਾ), ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹਰੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਏ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਨਾਮ (ਚੀਨੀ: 紅茶), ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਲਾਲ ਚਾਹ", ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਰੰਗ ਕਾਰਨ। ਅੱਜ, ਡ੍ਰਿੰਕ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਈਸਟ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਖਪਤ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਮੇਤ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਜਪਾਨ, ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ ਅਤੇ ਸਿੰਗਾਪੁਰ. 'ਚ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੇਰੀਐਂਟ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਅਨ ਦੇਸ਼

ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਪਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਲੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਸੰਕੁਚਿਤ ਇੱਟਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਜੋਂ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹਕ਼ੀਕ਼ੀ ਮੁਦਰਾ in ਮੰਗੋਲੀਆ, ਤਿੱਬਤ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ। (ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ)

ਉਤਪਾਦਨ

1. ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਮੁਰਝਾ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਹਵਾ ਉਡਾ ਕੇ।
2. ਫਿਰ ਬਲੈਕ ਟੀ ਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੀ.ਟੀ.ਸੀ. (ਕੁਚਲਣਾ, ਅੱਥਰੂ, ਕਰਲ) ਜ ਆਰਥੋਡਾਕਸ CTC ਵਿਧੀ ਫੈਨਿੰਗ ਜਾਂ ਧੂੜ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਚਾਹ ਬੈਗ ਪਰ ਇਹ ਉੱਚ (ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ) ਗ੍ਰੇਡ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ BOP CTC ਅਤੇ GFBOP CTC (ਵਧੇਰੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਗ੍ਰੇਡਿੰਗ ਦੇਖੋ)। ਇਹ ਵਿਧੀ ਲਗਾਤਾਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂ ਹੱਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹੈਂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਢਿੱਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਆਰਥੋਡਾਕਸ

ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਮਸ਼ੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਲਨਾਕਾਰ ਰੋਲਿੰਗ ਟੇਬਲ ਜਾਂ ਰੋਟੋਵੇਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੋਲਿੰਗ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੇਬਲ-ਟੌਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹੌਪਰ ਵੱਲ ਇੱਕ ਵਿਅੰਗਮਈ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦਬਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੇ ਅਤੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਕਣਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਫਿਰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। 1957 ਵਿੱਚ ਇਆਨ ਮੈਕਟੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਰੋਟਰਵੇਨ (ਰੋਟੋਵੇਨ), ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। 

ਰੋਟੋਵੇਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ auger ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੇਨ ਸਿਲੰਡਰ ਰਾਹੀਂ ਧੱਕਣਾ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦਾ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਬੋਰੂਆਹ ਨਿਰੰਤਰ ਰੋਲਰ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੱਲੇ ਵਾਲੇ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਓਸੀਲੇਟਿੰਗ ਕੋਨਿਕ ਰੋਲਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰੋਟਰਵੇਨ ਇਕਸਾਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਟੁੱਟੀ ਹੋਈ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪੂਰੇ ਪੱਤੇ ਵਾਲੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਵਿਧੀ ਤੋਂ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕਣ ਫੈਨਿੰਗ ਜਾਂ ਡਸਟ ਗ੍ਰੇਡ ਟੀ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ CTC ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

"ਕੱਟ (ਜਾਂ ਕੁਚਲਣਾ), ਅੱਥਰੂ, ਕਰਲ" (CTC)

1. 1930 ਵਿੱਚ ਵਿਲੀਅਮ ਮੈਕਕਰਚਰ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਧੀ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਬਾਰੀਕੀ ਦੁਆਰਾ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰਿਆ ਗਿਆ ਤਰੀਕਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।^. ਸੁੱਕੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਰੋਟੋਵੇਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਟੀਸੀ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਆਮ ਪ੍ਰੀਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀ ਹੈ। ਸੀਟੀਸੀ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਫਿਰ ਰੋਟੋਵੇਨ ਤੋਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਤਹੀ ਪੈਟਰਨਾਂ ਵਾਲੇ ਉਲਟ-ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਰੋਟਰਾਂ ਦੇ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਕੇ ਅੱਗੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।

1. ਅੱਗੇ, ਪੱਤੇ ਹਨ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਕੰਟਰੋਲ ਅਧੀਨ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ. (ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ "ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਲਤ ਨਾਮ ਹੈ fermentation ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਆਕਸੀਡੇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਹੈ।) ਆਕਸੀਕਰਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਚਾਹ ਦੀ ਕਿਸਮ (ਜਾਂ "ਰੰਗ") ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਬਲੈਕ ਟੀ ਬਣਨਾ, ਘੱਟ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਬਣਨਾ, ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। 
2. ਇਹ ਸਹੀ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਜਾਂ ਹਵਾ ਦੇ ਵਹਾਅ ਵਾਲੇ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈੱਡ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਆਕਸੀਕਰਨ ਰੋਲਿੰਗ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਪੜਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੀ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹੈ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲਗਾਤਾਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਦਮ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਕਸੀਕਰਨ ਦਾ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਕ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅੰਤ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਣ।

1. ਫਿਰ ਪੱਤੇ ਹਨ ਸੁੱਕਿਆ ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਫਤਾਰ ਕਰਨ ਲਈ.
2. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪੱਤੇ ਹਨ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੇਡ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ (ਪੂਰੇ ਪੱਤੇ, ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ, ਫੈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਧੂੜ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਈਵਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ। ਚਾਹ ਹੋਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਪ-ਗਰੇਡ ਹੋਰ ਮਾਪਦੰਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.

ਚਾਹ ਫਿਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਚਾਹ ਗਰੇਡਿੰਗ

ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਚਾਰ ਪੈਮਾਨਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ 'ਤੇ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੀ-ਪੱਤੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੂਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ "ਸੰਤਰੀ ਪੇਕੋ" ਵਜੋਂ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਮਾਨੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਤੱਕ ਘਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫੈਨਿੰਗ, ਫਿਰ ਧੂੜ. ਪੂਰੀ-ਪੱਤੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਚਾਹ ਦੀ ਪੱਤੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬੈਗਡ ਚਾਹ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੋਟੇ ਬਣਤਰ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੀ-ਪੱਤੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਟੁੱਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਦਰਜੇ ਦੀ ਢਿੱਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਟੁੱਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਫੈਨਿੰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਗਡ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਧੂੜ ਚਾਹ ਦੇ ਉੱਤਮ ਕਣ ਹਨ ਜੋ ਉਪਰੋਕਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਬਰਿਊ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬੈਗਡ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਫੈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਧੂੜ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਣਾਂ ਦੀ ਸਤਹ ਦਾ ਵੱਡਾ ਖੇਤਰ ਚਾਹ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਫੈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਧੂੜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹਰੇ, ਕਾਲੇ, ਓਲੋਂਗ, ਅਸੀਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਹੋਰ ਚਾਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ?

ਦਰਅਸਲ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ, ਜਿਵੇਂ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬਲੈਕ ਟੀ ਸਮੇਤ ਸੰਤਰਾ ਪੀਕੋ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਚਾਹ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 51% ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਨਵੀਂ ਚਾਹ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਬਸ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਿਸਮ ਹੈ।

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ.

ਇਸ ਲਈ, ਬਿਨਾਂ ਦੇਰੀ ਕੀਤੇ, ਆਓ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਹ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੀਏ।

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਕੀ ਹੈ?

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਚਾਹ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਕੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕੈਮੇਲੀਆ ਸਿਨੇਨਸਿਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹੀ ਪੌਦਾ ਜਿਸ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ, ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਂਗਣ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀਨੀਆ ਟੀ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨਾਮ TRFK306 ਹੈ?

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?

ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਹਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਰੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘਾਹ ਜਾਂ ਹਰਬਲ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ…

ਇਸ ਕੀਨਿਆਈ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਹੈ ਉੱਲੋਂਗ ਚਾਹ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਲਪੇਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦਾ ਮੂਲ ਅਤੇ ਉਭਾਰ

ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਭਾਰਤੀ ਰਾਜ ਅਸਾਮ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਚਾਹ ਵਜੋਂ ਹੋਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬੂਟੇ ਕੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣ ਲੱਗਾ।

ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼

ਕੀਨੀਆ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਚਾਹ ਖੋਜ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜਨਤਕ-ਨਿੱਜੀ ਭਾਈਵਾਲੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ 3-4 ਗੁਣਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੇਚਦਾ ਹੈ।

ਕਾਫ਼ੀ ਦਿਲਚਸਪ,

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਖੇਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਲ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 4500-7500 ਫੁੱਟ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਹਾਲਾਤ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ।

ਇੰਨੀ ਉੱਚਾਈ 'ਤੇ, ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ (UV) ਕਿਰਨਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਦਲ ਰਹਿਤ ਅਸਮਾਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਘੱਟ UV ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਰ 100 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ UV ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ 10-12% ਵਾਧਾ।

ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ

ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਯੂਵੀ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਪੌਦੇ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਭਾਰਤ ਹੁਣ ਟੋਕਲਾਈ ਟੀ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ (ਟੀ.ਟੀ.ਆਰ.ਆਈ.) ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇਸ ਖਿਤਾਬ ਨੂੰ ਮੁੜ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਆਸਾਮ ਵਿੱਚ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਇਸ ਚਾਹ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਅਥਾਹ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ।

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ

• ਕੈਫੀਨ,
• ਥੀਓਬਰੋਮਾਈਨ,
• ਐਪੀਗੈਲੋਕੇਚਿਨ (ਈਸੀਜੀ),
• ਐਪੀਗੈਲੋਕੇਟੈਚਿਨ ਗੈਲੇਟ (EGCG) ਅਤੇ
• 1,2-di-0-ਗੈਲੋਇਲ-4,6-0-(S)-ਹੈਕਸਾਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡਾਈਫੇਨੋਲ-β-ਡੀ-ਗਲੂਕੋਜ਼ (GHG)

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਥ

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੀ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਹੋਰ ਚਾਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਮੰਗ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਚਾਹ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ।

• ਐਂਥੋਸਕਿਆਨਿਨ: ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਨਾਲੋਂ 15 ਗੁਣਾ ਵੱਧ। ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜਾਮਨੀ ਹੈ.
• ਐਂਟੀਔਕਸਡੈਂਟਸ: ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ 51% ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹਰੀ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ 34.3% ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• polyphenols: ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ 16.5% ਅਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ 10.1% ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ 9.1% ਦੇ ਨਾਲ।

• ਕੁਝ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ EDCG, GHG, Theobromine, Caffeine ਅਤੇ EKG
• ਉਪਰੋਕਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਜੋ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੇਠਾਂ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ: ਚਾਹ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਪਹਿਰਾਵੇ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਹੈਮਲਾਈਨ ਗੋਡੇ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਗਿੱਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਪਹਿਰਾਵਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਸ ਲੰਬਾਈ ਦਾ ਜਾਮਨੀ ਪਹਿਰਾਵਾ ਹੈ।

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕੋ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਆਉ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ.

1. ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਾਹ, ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭਾਗ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ (4TI) ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ, ਕੋਲਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ.

2. ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਲਿਮਫੋਸਾਈਟਸ ਬਣਾ ਕੇ. ਲਿਮਫੋਸਾਈਟਸ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

3. ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਅਤੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਵਿਚਲੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਬਲੱਡ-ਬ੍ਰੇਨ ਬੈਰੀਅਰ (ਬੀਬੀਬੀ) ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਦਿਮਾਗ ਦਾ

ਇਸ ਲਈ, ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਟੌਨਿਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਭ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਚਾਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

4. ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ

ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਬੈਂਗਣੀ ਚਾਹ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਕਾਰਕ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਦਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।

ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਐਕਸਟਰਸੈਲੂਲਰ ਅਣੂ (ECM) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ, ਈਲਾਸਟਿਨ, ਅਤੇ ਕੋਲੇਜੇਨ ਸਮੇਤ।

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਈਲਾਸਟਿਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਫਿਣਸੀ ਦਾਗ਼ ਅਤੇ ਮਰੀ ਹੋਈ ਚਮੜੀ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੰਜੇਪਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੋਪੜੀ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੈਂਪੂ, ਟੋਨਰ, ਜੈੱਲ ਅਤੇ ਸੀਰਮ, ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਮਸਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੁਰਸ਼ ਹਨ ਜੋ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।

5. ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਤੋਂ ਰਾਹਤ

ਹੋਰ ਚਾਹਾਂ ਵਾਂਗ, ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ-ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਥਕਾਵਟ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਤਣਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

6. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਲਈ

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਲੈਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਫਿਨੋਲ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

7. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ

ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੀ ਪਤਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਹਰੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ 1.4 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੋਟਾਪਾ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਫੀਨ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਚਿਨ ਅਤੇ ਕੈਫੀਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਮੋਟਾਪੇ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਰਬੀ-ਬਰਨਿੰਗ ਮਾਲਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਟੀਚੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸੁਮੇਲ ਹੈ।

8. ਜਲੂਣ ਲਈ

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੁਰਾਣੀ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜੋ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਤਲੀ ਜਾਂ ਦਸਤ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ।

ਪਰ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ,

ਹਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਸ਼ੇ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ।

ਕੀ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਪੀ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਇਹ ਚਾਹ?

ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਅਜੇ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨਵੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।

ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਸੇ ਮਿੱਥ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਇਸਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਹ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ।

ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਹਰੇ, ਕਾਲੀ ਜਾਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸੇਰੇਸੀ ਚਾਹ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਾਹ ਦਾ ਬੈਗ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਢਿੱਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ
• ਸ਼ੂਗਰ (ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ)
• ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
• ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ

ਨਿਰਦੇਸ਼:

ਟੀ ਬੈਗ ਉੱਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਉਂ ਦਿਓ। ਪਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰੋ, ਹੋਰ ਚਾਹ ਦੇ ਉਲਟ, ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਕੁੜੱਤਣ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋਵੇਗਾ.

ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪੱਤੇ ਢਿੱਲੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਟੀਕਪ ਇਨਫਿਊਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਕਰੋ. ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਆਪਣੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਕੱਪ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਮ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸੂਚੀ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੋਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੱਕ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੈਵਿਕ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਹਨ।

1. ਪਰਪਲ ਰੇਨ
2. ਜਾਮਨੀ ਜੈਸਮੀਨ
3. ਜਾਮਨੀ ਚਾਕਲੇਟ
4. ਜਾਮਨੀ ਪੁਦੀਨਾ
5. ਜਾਮਨੀ ਪੱਤਾ ਚਾਹ

ਹੇਠਲੀ ਲਾਈਨ!

ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਹਰੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਹਾਂ ਵਜੋਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਠੀਕ ਹੈ? ਪਰ ਪਰਪਲ ਚਾਹ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁਣ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਹ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਲੱਭਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ? ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਲੂਬੈਰੀ ਵਿੱਚ 15 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ 1.6 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਦਾ ਰਾਜਾ ਕਹਿਣ ਦਾ ਸਾਰਥਕ ਸਬੂਤ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੋਸਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਤੋਹਫ਼ਾ।

ਤੁਸੀਂ ਜਾਮਨੀ ਚਾਹ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਸੁਆਦ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਹੈ? ਕੀ ਇਹ ਪਰਪਲ ਚਾਕਲੇਟ ਸੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ? ਸਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਦੱਸੋ।

ਨਾਲ ਹੀ, ਪਿੰਨ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ/ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਤੇ ਜਾਓ ਬਲੌਗ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਰ ਅਸਲ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ.