17
ਨਵੰਬਰ ਨੂੰ
ਨਵੰਬਰ ਨੂੰ
ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਕਰੀਪ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ: ਇੱਕ ਪੈਨਕੇਕ (ਜਾਂ ਹੌਟਕੇਕ, ਗਰਿੱਡਲਕੇਕ, ਜਾਂ ਫਲੈਪਜੈਕ) ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਗੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਟਾਰਚ-ਅਧਾਰਿਤ ਬੈਟਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਸਬੂਤ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੈਨਕੇਕ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਆਪਕ ਅਨਾਜ ਭੋਜਨ ਸਨ […]