27
ਨਵੰਬਰ ਨੂੰ
ਨਵੰਬਰ ਨੂੰ
ਲਸਣ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਲਸਣ ਬਾਰੇ: ਲਸਣ (ਐਲੀਅਮ ਸੈਟੀਵਮ) ਐਲੀਅਮ ਜੀਨਸ ਵਿੱਚ ਬਲਬਸ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ਲੋਟ, ਲੀਕ, ਚਾਈਵ, ਵੈਲਸ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਈਰਾਨ ਦਾ ਜੱਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਦੋਨਾਂ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ […]