ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਮਿਰਚ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਆਮ ਜਾਂ ਰਸਮੀ।
ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੱਖੇ ਗਏ ਰਾਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਰੋਕਦਾ, ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਏਗੀ।
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ। ਆਓ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ! (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 2 lb ਬੀਫ ਸਟੂ ਮੀਟ (ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
- ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ 1 ਕੈਨ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਨਜ਼ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ)
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਕਲੇਸਾਂ
- 1 ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
- ਜਾਲਪੇਨੋਸ ਦਾ ¼ ਕੱਪ
- ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸ ਚਮਚੇ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1 ½ ਜੀਰਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
- ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸ ਚਮਚ ਭੂਰੇ ਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਪੀਤੀ ਗਈ ਪੀਪ੍ਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ ਇਤਾਲਵੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
- ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸ ਚਮਚ ਭੂਰੇ ਚੀਨੀ
- 1 ਕੱਪ ਸੀਡਰ ਪਨੀਰ
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਜਾਂ ਸਰਵਿੰਗ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਪਰੋਕਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਦੀ ਸਟੈਪ-ਬਾਈ-ਸਟੈਪ ਵਿਅੰਜਨ
ਕੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਮਿਰਚ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਹੈ? ਸਚ ਵਿੱਚ ਨਹੀ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਨਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੇਰੀ ਪੰਜ-ਪੜਾਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।
ਕਦਮ 1: ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੰਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਘੜੇ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਪਾਓ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੀ ਸਤਹ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਕਦਮ 2: ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਜਾਲਪੇਨੋ ਨੂੰ ਬਿੰਦੂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਸਮੱਗਰੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
ਕਦਮ 3: ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੂਸ ਛੱਡਣ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਚਟਣੀ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਕਦਮ 4: ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਓ। ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਕਦਮ 5: ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।
ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ:
ਮੈਨੂੰ ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਮਿਰਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੰਪਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਪੱਕੇ ਆਲੂ
ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕੁਚਲਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਧੂੰਆਂ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ ਸਾਦੇ ਜਾਂ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਇਕੱਠੇ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਨਚੋਸ
ਨਚੋਸ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸਾਊਂਡਿੰਗ ਨਾਚੋਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਿੱਪ ਜਾਂ ਸਾਲਸਾ ਲਈ ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਬਣਿਆ ਮੈਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਨੈਚੋਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪਰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਰੰਚੀ ਕੋਰਨਬ੍ਰੇਡ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਕੋਲਸੇਲਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਗ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਲੇਸਲਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਚੋਣ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਗੋਭੀ ਹੈ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਜਦੋਂ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਕੋਲੇਸਲਾ ਵਿੱਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਹਰਾ ਸਲਾਦ
ਆਪਣੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਆਪਣੀ ਘਰੇਲੂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਓ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਪਾਲਕ, ਅਰੂਗੁਲਾ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਕਾਲੇ, ਜਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਿਅਸਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਲਵੋ। ਇਹ ਤਿਕੋਣ-ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਿਪਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਰਚ ਲਈ ਆ ਰਹੇ ਹਨ।
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੁਝਾਅ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕੌੜਾ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਅਨੁਭਵ. (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਪਾਸਤਾ
ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਕੋਈ ਅਤਿਕਥਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਮਾਰਗਾਰੀਟਾ
ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਆਖਰੀ ਸਕੂਪ ਨੂੰ ਮਾਰਗਰੀਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋਰ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ। ਮਾਰਗਰੀਟਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਹੈ ਜੋ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ: ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ, ਐਗਵੇਵ ਤੋਂ ਮਿਠਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਲਿਕਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਕੀਲਾ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ। ਇੱਕ ਚੁਸਕੀ ਲਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਗ ਜਾਣਗੀਆਂ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਮਿਰਚ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ
ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਕੰਮ ਆਉਣਗੀਆਂ, ਇਸਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ-ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਪੋਟ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹਨ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਚੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਨੂੰ 3-5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੋਵ, ਘੜੇ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ
ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਰਚ ਓਨੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਤਿੱਖਾਪਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਚਮਚ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਵਰਤਣਾ ਹੈ: ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ, ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਜਾਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ। ਕੀ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਜਦੋਂ ਟਮਾਟਰ ਪਕ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬੀਅਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਰਚ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਲੀਅਮ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਜੋੜਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਟੈਕਸਟਚਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਲਈ ਤਬਦੀਲੀਆਂ
ਬਾਕਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸੋਚਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖਾਸ ਤਰਜੀਹਾਂ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਬੀਫ
ਇਸ ਬਾਰੇ ਗਰਮ ਬਹਿਸ ਹੋਈ ਹੈ ਕਿ ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡ ਹਾਊਸ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੈ: ਬੀਫ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ। ਦੋਵੇਂ ਵਿਕਲਪ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਿਆਏਗਾ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਵੀ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੱਸ ਹੈ.
ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ? ਇਸ ਨੂੰ ਟਰਕੀ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਬਦਲੋ. ਸਾਰੇ ਉਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮਾਊਥਫੀਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ ਜੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਮਸਾਲੇ
ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸਦੇ ਧੂੰਏਦਾਰ ਪਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਹ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਰੋਲ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਜੀਰੇ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪਰਿਕਾ, ਪਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਪਪਰਿਕਾ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਤੁਹਾਡਾ ਮੌਕਾ OG ਹੈ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ
ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ? ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਹੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲੋ। ਇੱਥੇ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
- ਉ C ਚਿਨਿ: ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਏ, ਬੀ6, ਅਤੇ ਸੀ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਕੋਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬਲਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ: ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਰੀੜ੍ਹ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਉਹ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਕਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ. ਅਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਕੌਣ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
- ਬੀਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ: ਚੋਣ ਚੌੜੀ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਛੋਲੇ, ਦਾਲ ਜਾਂ ਗੁਰਦੇ। ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! "ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੀਨਜ਼" ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਮਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ? ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਤਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ! (ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ)
ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਬਾਰੇ
ਜੇ ਮੈਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨਾ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਦਫਤਰ ਟੈਕਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਦਫਤਰ ਇੰਡੀਆਨਾ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ (ਮਾਰਚ 600 ਤੱਕ) 2021 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਹਨ।
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਟੈਕਸਾਸ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ; ਉਹ ਸਟੀਕ, ਪਸਲੀਆਂ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦਸਤਖਤ ਮਿਰਚ, ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ, ਇਸਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁੱਸਾ ਸੀ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਹੈ।
ਗੁਪਤ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦਿਮਾਗ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਰਹੱਸ ਬਣਿਆ ਰਿਹਾ. ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਵੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਪਰ ਉਸ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ (ਕਈ ਅਸਫਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ)।
ਸਵਾਲ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਹੋ, ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੇ ਸਵਾਲ ਹਨ। ਅੱਗੇ ਨਾ ਦੇਖੋ, ਇਹ ਭਾਗ ਤੁਹਾਡੀ ਉਲਝਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਵਾਧੂ ਸੁਝਾਅ
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਵੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਰਚ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗੀ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੁਝਾਅ ਹੈ: ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਾਓ - ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਣ!
ਇਸ ਪੋਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟੈਕਸਾਸ ਰੋਡਹਾਊਸ ਮਿਰਚ ਦੇ ਆਪਣੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਿੱਖ ਲਈ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਠਕਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ? ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਇੱਥੇ ਸੁਆਗਤ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਪਿੰਨ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ/ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਤੇ ਜਾਓ ਬਲੌਗ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਪਰ ਅਸਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ। (ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ)
ਮੈਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਧੰਨਵਾਦ